全州首條全自動(dòng)化茶葉生產(chǎn)線在都勻投入使用

走進(jìn)都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展（集團(tuán)）有限公司的生產(chǎn)車間，自動(dòng)化設(shè)備一字排開(kāi)，生產(chǎn)線上，都勻毛尖嫩葉翻滾，茶香撲鼻，工作人員根據(jù)制茶工藝及設(shè)備操作要求，正有序進(jìn)行設(shè)備調(diào)試和生產(chǎn)加工，攤青、殺青、揉捻、烘干、提香、打包......五個(gè)人工，四個(gè)小時(shí)，上千斤鮮葉便變成了口味清香的都勻毛尖茶。

減成本，增產(chǎn)能，科技創(chuàng)新真正給企業(yè)發(fā)展帶來(lái)了新機(jī)遇。都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展（集團(tuán)）有限公司引進(jìn)的全自動(dòng)化茶葉生產(chǎn)線全程實(shí)現(xiàn)機(jī)械自動(dòng)控制，設(shè)計(jì)工藝嚴(yán)格按照都勻毛尖茶特征設(shè)計(jì)而成，采用微波殺青、自動(dòng)揉捻機(jī)、光波烘干等工序，相對(duì)于傳統(tǒng)茶葉手工炒制，不僅保證了都勻毛尖茶品質(zhì)和產(chǎn)量，同時(shí)也大大降低了生產(chǎn)成本。

據(jù)了解，都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展（集團(tuán)）有限公司的這條生產(chǎn)線是全州首條全自動(dòng)化茶葉生產(chǎn)線，將解決都勻毛尖茶鮮葉加工規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)難題，進(jìn)一步推動(dòng)都勻毛尖茶特色化、生態(tài)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化的建設(shè)成果提質(zhì)增效，提升都勻毛尖品牌影響力，推進(jìn)都勻毛尖茶高質(zhì)量發(fā)展。

“我們這套設(shè)備一天可以加工10000到15000斤鮮葉，只需要較少的人工就能完成生產(chǎn)，具有人力成本低、生產(chǎn)量大、茶葉清潔度高、品質(zhì)優(yōu)異等優(yōu)勢(shì)。”都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展（集團(tuán)）有限公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展部負(fù)責(zé)人張羅忠說(shuō)。

都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展（集團(tuán)）有限公司市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人任安陽(yáng)表示：“科技是第一生產(chǎn)力，有了這套設(shè)備，今年毛尖集團(tuán)的產(chǎn)能得到很大的提高，降低了生產(chǎn)成本，增加了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)茶葉的品質(zhì)也更加優(yōu)秀，更能滿足市場(chǎng)需求?！?/p>

據(jù)了解，都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展（集團(tuán)）有限公司為國(guó)有控股企業(yè)，注冊(cè)資本5億元，是一家集茶葉種植、加工、銷售于一體的龍頭企業(yè)，加工廠房面積約2.1萬(wàn)㎡，其中加工車間8000㎡，茶葉初制生產(chǎn)線5條，茶葉精制生產(chǎn)線2條，包裝生產(chǎn)線2條。本次升級(jí)的茶葉生產(chǎn)設(shè)備是全州首條集微波、光波一體的高科技自動(dòng)化茶葉加工生產(chǎn)線，屆時(shí)該公司預(yù)計(jì)每年茶葉加工能力可突破2000噸，年產(chǎn)值達(dá)20000余萬(wàn)元。同時(shí)，按照“公司+基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，整合都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的資源優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶頭作用，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌宣傳。目前該公司利用現(xiàn)有的有機(jī)茶示范園及合作茶園，通過(guò)科技引領(lǐng)，在全面提升自身生產(chǎn)能力的同時(shí)帶領(lǐng)了近2000名茶農(nóng)增收。

今年，都勻市以毛尖鎮(zhèn)為試點(diǎn)，積極探索“跨村聯(lián)合”發(fā)展有效路徑，通過(guò)整合7個(gè)涉茶村級(jí)股份經(jīng)濟(jì)合作社成立毛尖鎮(zhèn)股份經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)合社，通過(guò)統(tǒng)一招工、管護(hù)、經(jīng)營(yíng)、分紅，實(shí)現(xiàn)都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“1+1>2”的疊加效應(yīng)。2024年1—4月，7個(gè)涉茶村合作社茶葉銷售額為51萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)18%。

7月18日，都勻市召開(kāi)毛尖茶企業(yè)聯(lián)盟工作推進(jìn)會(huì)，8家茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂了《都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟戰(zhàn)略合作協(xié)議》，進(jìn)一步整合分散資源，改變都勻毛尖茶小、散、亂等情況，實(shí)現(xiàn)組織化、規(guī)?；?、市場(chǎng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)，擴(kuò)大規(guī)模、拓寬渠道，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展，推動(dòng)都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2024第七屆中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易年會(huì)暨都勻毛尖茶人會(huì)將于8月3日至4日在都勻舉辦，本次活動(dòng)由都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展（集團(tuán)）有限公司承辦。該公司全州首條全自動(dòng)化茶葉生產(chǎn)線的投入使用，是黔南州堅(jiān)持做健康茶、干凈茶、生態(tài)茶的率先典范，是發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的生動(dòng)實(shí)踐。

共享共贏，創(chuàng)造全球茶葉貿(mào)易新機(jī)遇；都勻毛尖香滿人間，蕓茶匯人惠天下?！翱绱迓?lián)動(dòng)”“茶企聯(lián)盟”，科技賦能實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)全自動(dòng)化，承辦2024第七屆中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易年會(huì)暨都勻毛尖茶人會(huì)……一系列實(shí)招硬招相繼出臺(tái)，一系列領(lǐng)先技術(shù)相繼鋪陳，一場(chǎng)齊聚國(guó)內(nèi)外政府主管部門、知名茶企的重要會(huì)議即將舉辦，各類資源要素在都勻不斷聚集，都勻毛尖即將迎來(lái)向更高水平發(fā)展的新機(jī)遇。

作者：趙云梅 皖 黔

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